高級おせちの解凍はいつから始めるべきですか？ 厳選紹介 高級おせちを美味しく楽しむためには、食べる日の前日から冷蔵庫で解凍を始め、解凍後は24時間以内に食べることが大切で、早めの予約で選択肢を広げることもおすすめです。