夫婦二人用の高級おせちにはどんな選択肢がある？

夫婦二人用の高級おせちには、少人数向けの和風おせち、洋風おせち、和洋折衷おせち、名店・料亭監修のおせちなどがあります。選ぶときは、品数の多さだけでなく、食べる量、料理の好み、冷蔵・冷凍の違い、重箱のサイズを確認することが大切です。

夫婦二人用の高級おせちには4つの選択肢がある

二人で楽しむなら、次の4タイプから選ぶと比較しやすくなります。

お正月らしさを重視するなら高級和風おせち

伝統的な正月料理を少しずつ味わいたい夫婦には、高級和風おせちが向いています。魚介や野菜を使った料理、煮物、祝い肴などが中心で、落ち着いた味付けの商品を選びやすいタイプです。

ただし、同じ和風でも、甘めの味付けが多いもの、魚介中心のもの、肉料理も含むものなど内容は異なります。商品を選ぶ際は、「和風」という表示だけで決めず、料理一覧で夫婦が食べたい品を確認してください。

肉料理や洋食が好きなら高級洋風おせち

肉料理やワインに合う料理を楽しみたい場合は、高級洋風おせちが候補になります。ローストビーフ、鴨料理、テリーヌ、魚介のマリネなどが含まれる商品では、通常のおせちとは違う食卓にできます。

一方で、黒豆や数の子などの伝統料理が少ないこともあります。お正月らしい料理も食べたい場合は、洋風だけでなく和洋折衷タイプと比較すると判断しやすくなります。

夫婦で好みが違うなら高級和洋折衷おせち

一人は和食、もう一人は洋食が好きという夫婦には、和洋折衷おせちが選びやすい選択肢です。一つの重箱で料理の種類を分けられるため、別々のおせちを二つ買うより食べ残しを抑えやすい可能性があります。

ただし、和食と洋食の両方を入れる分、各ジャンルの品数は少なくなる場合があります。和食または洋食のどちらかを特に重視するなら、料理の内訳を見てから選びましょう。

味や食材にこだわるなら名店・料亭監修を選ぶ

料理の味付けや食材の産地、盛り付けにこだわりたい夫婦には、名店や料亭が監修するおせちが候補になります。監修元の料理ジャンルが、和食、フレンチ、イタリアンなどのどれかによって、料理の傾向も変わります。

「高級」「名店監修」という言葉だけで品質や味を判断することはできません。購入前に、監修者名、料理内容、使用食材、保存方法、配送条件を確認してください。

二人用のおせちは何人前を選ぶべきか

夫婦二人用なら、商品表示が「2人前」または「2〜3人前」のおせちが基本的な候補です。ただし、食べる量やほかの料理を用意するかによって、適量は変わります。

• おせちを中心に食べるなら、2〜3人前を検討する
• お雑煮や刺身、鍋料理も用意するなら、2人前程度にする
• 数日かけて食べたいなら、少し余裕のあるサイズを選ぶ
• 食べ残しを避けたいなら、品数より一品あたりの量を確認する

「二人用」と書かれていても、料理の量や品数は商品ごとに異なります。重箱の段数だけで量を判断せず、内容量や料理ごとの個数が確認できる商品を選ぶと安心です。

高級おせちを選ぶときに確認したい5項目

1. 料理のジャンルを確認する。和風、洋風、和洋折衷のどれかを見て、夫婦の好みに合うか判断します。
2. 二人で食べ切れる量か確認する。「2人前」だけでなく、内容量、品数、料理ごとの個数を確認します。
3. 冷蔵か冷凍か確認する。冷凍の場合は、解凍方法と解凍にかかる時間を確認します。冷蔵の場合は、受け取り後の保存方法を確認します。
4. 配送日と受け取り方法を確認する。年末は配送が集中しやすいため、指定できる日、受け取り可能な時間帯、配送地域を確認します。
5. 料金に含まれるものを確認する。おせち本体の価格だけでなく、送料、追加料金、支払い条件などを確認し、実際の支払額で比較します。

夫婦二人用なら重箱のサイズだけで選ばない

小さな重箱は二人用として扱いやすい一方、料理の種類や一品あたりの量が少ない場合があります。反対に、段数の多い重箱でも、料理が少量ずつ盛り付けられていることがあります。

比較するときは、次の項目を同じ条件で見比べると選びやすくなります。

夫婦二人用の高級おせちは好みで選ぶ

伝統的な正月料理を楽しみたいなら高級和風、肉や洋食を重視するなら高級洋風、好みが分かれるなら和洋折衷、味や料理人にこだわるなら名店・料亭監修が候補になります。

最初に夫婦で「食べたい料理」と「避けたい料理」を決め、その後に人数、保存方法、配送条件、支払総額を確認すると、二人で無理なく楽しめる高級おせちを選びやすくなります。