おせちを冷蔵庫で保存する方法は？
おせちは粗熱を取って料理ごとに密閉し、冷蔵庫の奥で保存して食べる分だけ取り出すと、乾燥やにおい移りを防ぎやすく、市販品は表示、手作りは早めに食べ切るのが基本です。
厳選紹介
高級おせちは冷凍庫に入る？
高級おせちが冷凍庫に入るかは、重箱の外寸と冷凍庫の内寸で決まります。購入前に幅や奥行き、高さ、仕切りや扉の余裕を測り、配送前に空きスペースを確保する方法を紹介します。
高級おせちの盛り付け済み商品はどんなものがある？
高級おせちは料亭監修の和風やホテル系の洋風、和洋折衷、海鮮中心、肉料理中心など種類が豊富で、人数や好みに合わせて選べますが、献立や配送状態、解凍方法、消費期限も確認しましょう。