高級おせちは少量で多品目のものを選べる？

高級おせちでも、少量で多品目のものは選べます。選ぶときは、重箱のサイズや内容量だけでなく、「何人前か」「何品目入っているか」「一品あたりの量」を確認することが大切です。少人数でいろいろな料理を少しずつ楽しみたい場合は、1〜2人前で品目数が多い商品を探すと選びやすくなります。

少量で多品目の高級おせちは選べる

高級おせちには、少人数向けの小さな重箱に、和食の定番料理や魚介、肉料理などを少しずつ詰めた商品があります。大人数向けのおせちと比べて総量は少なくても、料理の種類が多ければ、少人数でさまざまな味を楽しめます。

ただし、「少量」と「多品目」の感じ方は人によって異なります。品目数が多い商品でも、一品ごとの盛り付け量が少ない場合があるため、人数だけでなく食べる量とのバランスを確認しましょう。

まず、商品が何人前として設定されているかを確認します。少量を希望するなら、1人前または2人前の商品が候補になります。

ただし、対応人数は「十分な食事量」を示す目安であり、品目ごとの量まで保証するものではありません。おせちを主食や他の料理と一緒に食べるのか、おせちだけで食事をするのかによっても、必要な量は変わります。

多品目のおせちを選ぶ場合は、商品説明に記載された品目数を比較します。「全〇品」と書かれていても、同じ料理の味違いや飾りが含まれる場合があるため、料理名の一覧まで見ると内容を判断しやすくなります。

品目数が多いほど、一品あたりの量は少なくなる傾向があります。商品写真だけでは量を判断しにくいため、内容量、重箱のサイズ、料理ごとの個数が掲載されているかを確認しましょう。

たとえば、黒豆や栗きんとんのように個数で数えにくい料理は、グラム数が分かると比較しやすくなります。海老、魚、肉料理などは、何個または何切れ入っているかを確認すると、実際の食べる量をイメージできます。

少人数向けの一段重は、二段重や三段重より全体量を抑えやすく、少しずつ多くの料理を楽しみたい人に向いています。重箱が小さくても、仕切りを使って複数の料理を詰めている商品なら、品目数を確保できます。

一方で、段数が少ないから必ず少量、多段重だから必ず大容量とは限りません。段数だけで決めず、対応人数と品目数、内容量を同時に確認してください。

高級おせちかどうかは、料理の量だけで決まるものではありません。使用している食材、料理の構成、調理方法、盛り付け、製造者なども選ぶときの判断材料になります。

ただし、「高級」「特選」などの表現だけで、食材の産地や品質を断定することはできません。次のような情報が具体的に書かれているかを確認しましょう。

少量でも、好みの食材が多く、料理の説明が明確な商品なら、満足しやすいと考えられます。反対に、品目数だけを重視すると、食べない料理が多くなり、実際に楽しめる量が少なくなることがあります。